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Gabriel Souza dos Santos, nascido em 19 de fevereiro de 2002, iniciou sua jornada no futebol nas categorias de base do Clube Atlético Mineiro.
Em 2020, Souza foi promovido ao time principal do Atlético Mineiro. Ele fez sua estreia profissional em 2021, rapidamente se tornando um jogador regular na equipe.
Souza é um meio-campista versátil, conhecido por sua habilidade técnica, visão de jogo e capacidade de criar chances para seus companheiros de equipe. Ele também é um bom finalizador, marcando vários gols importantes para o Atlético Mineiro.
Como parte do Atlético Mineiro, Souza conquistou vários títulos, incluindo o Campeonato Brasileiro (2021) e a Copa do Brasil (2021).
Souza também representou a Seleção Brasileira Sub-20, participando do Campeonato Sul-Americano Sub-20 em 2021.
Com apenas 20 anos, Souza tem um futuro promissor no futebol. Sua habilidade e potencial já atraíram a atenção de vários clubes europeus, e espera-se que ele continue a crescer e se desenvolver nos próximos anos.